Kakao una chocolatería que te deja sin aliento

Kakao es una tienda de chocolates 100% artesanal, ubicada en el centro comercial Paseo Las Mercedes. Al bajar las escaleras ves al fondo la pequeña tiendita de bombones, que espera por ti.

Esta chocolatería cuenta con una amplia variedad de productos, hechos con  cacao venezolano. La historia dice que, la primera planta de cacao nació en Venezuela hace más de 7.000 años al sur del Lago de Maracaibo y se llamó: Cacao Criollo, posteriormente en el Amazonas, nace otra conocida como cacao Forastero y la unión de ellas dos, da origen a una nueva variedad: Cacao Trinitario, también se dice que en Venezuela se da el mejor cacao del mundo.

Al llegar al local del concurrido centro comercial, lo primero que ves es la amplia vitrina llena de bombones, algunos con forma de corazones, de bocas llamativas, unos dorados, otros parecen una mezcla de acuarelas y olor a chocolate caliente que es inconfundible.

En la tienda me recibió la señora Alicia López, quién sugirió que acompañara el postre con: té verde, té negro o té de jazmín, yo me decidí por el de jazmín. La señora Alicia no solo me atendió, también me regaló una revista sobre la historia del cacao venezolano, que trae una gustosa información sobre los orígenes de esta planta y además un pequeño chocolate de obsequio, sin duda, fue una experiencia muy grata.

Luego de observar tantos bombones, los seleccionados fueron: sarrapia, baileys, parchita, sal de Araya y pistacho con vodka, me senté en una de las mesas y degusté los chocolates con el rico té de jazmín que es servido con un trocito de ponqué.

Kakao, es una excelente opción para degustar infinidades de sabores exóticos que la chocolatería elabora para el público. Jamás, pensé probar un chocolate salado que supiera tan dulce, con toda seguridad, el bombón sal de Araya es muy interesante.

A.G

Kepén la forma más variada de tomar té en Caracas

Kepén, es una cadena de comida rápida, que se ha esparcido en Caracas vertiginosamente y es que cada vez es más, el público que apuesta por la comida y las bebidas sanas y, Kepén ofrece una variedad en té y ensaladas. 

Esta franquicia, ofrece aproximadamente 40 tipos de té, una variada gama de ensaladas, que son acompañadas con suculentos aderezos y un crocante casabe. Sin duda, Kepén es una excelente opción para comer, cuando lo haces pensando en la salud. 

Todos los té son importados, algunos vienen de la India, otros de Egipto o de China.

Yo me fui a este sitio a conocer cuál es el té favorito por el público y aproveché de tomar un delicioso Sweet Dreams, ¡ummm! riquísimo, recomendado.

Geo­fry Quilarque, gerente encargado de la tienda Kepén San Ignacio, cuenta que esta franquicia es una empresa que surgió en Maracaibo y debido a la excelente aceptación que tuvo por los marabinos, decidieron intentarlo en Caracas y dio resultado. Para Quilarque, la ensalada favorita es Punto Fijo, este asegura que en cuanto a proteínas es bastante completa.

Algunos té de la carta y los más pedidos según Geo­fry son:

Blends con té verde

Tropical, primavera, serenidad, piña colada, vitalidad, hospitalidad, armonía, rooibos, sweet dreams, rooibos berry.

Ofrecen la maravilla de 40 sabores de Té, conformados por: té blanco, té verde, oolong, negro, rooibos y herbales, acompañándolos con ensaladas y aderezos a base de yogurt y submarinos. 

Kepén ha tenido gran aceptación y éxito en la ciudad capitalina, llevando así el liderazgo según los consumidores, de estos aromáticos sabores.

Ariadna García